Limon

Esta fruta es vital y de suma importancia para mi hoy en día, ya que comienzo mi día con ella (ya les explicare sobre esto). Lo que puedo comentarles es que incluir esta fruta en mi alimentación a mejorado muchos aspectos de mi vida. Hoy les comentare sobre esta fruta, sus beneficios y para que las utilizo yo personalmente. Espero que con esta información no tengan miedo de utilizarla en el futuro. 

Puede llamarse lima o limon, dependiendo del país donde te encuentres, pero en general se designa el termino de lima para tanto los verdes como el amarillo. La confusión de nombre se remota a la introducción del fruto en Europa desde Oriente Medio durante las Cruzadas debido al termino persa limi utilizado. Esta fruta es valorada por su gran contenido aromático. En el ámbito de su producción Mexico es el mayor exportador, le sigue la India, Argentina, Brasil y España. El principal ingrediente que tiene esta fruta es el acido cítrico, que es capaz de limpiar el organismo, este también se encuentra en las naranjas. Los minerales que contiene son, calcio, magnesio y potasio. Por otra parte posee grandes cantidades de vitamina C. Su época de recolección es entre Octubre y finales de Febrero. 

Muy importante saber elegirlos a la hora de comprarlos, tienen que ser pesados para su tamaño, con la cascara lisa, brillante, firma y de color intenso tanto verde como amarillo. Si se le presentan pequeñas marcas marrones esto no quiere decir que tendrá un sabor distinto. Se puede dejar fuera de la nevera por varias semanas, si se quiere mantener mas tiempo es mejor tenerla en el frigorífico. 

El limon es una de las frutas mas saludables que existe por su acidez, aunque esto no nos agrade mucho a nuestro paladar es lo que la hace ser excelente en nuestra salud. Entre los beneficios que posee es debido a su acidez ayuda a liberar toxinas del cuerpo, como microorganismos, bacterias y grasas acumuladas. Esta fruta también tiene un valor antioxidante, contribuye a eliminar piedras y cálculos renales. Es un buen aliado a la hora de mantener a la raya las infecciones y mejorar digestiones pesadas. 

Otra de las grandes virtudes de esta fruta es que contiene Vitamina C, esta es imprescindible para nuestro organismo, ya que esta fortalece las defensas naturales contra infecciones, combate los tóxicos, ayuda a absorber el hierro y rige las funciones de la medula ósea. También alivia los trastornos gastrointestinales y ayuda a sanar las heridas. 

Yo lo utilizo para muchas cosas pero lo mas importante, es que consumo el zumo de un limón todas las mañanas en ayuna, ya que esto permite tener balanceado un PH, liberar tu cuerpos de toxinas y alejarte cada día de enfermedades. También comúnmente en los extractos de jugos los puedes incluir y le da un sabor delicioso, como aderezo para tus ensaladas con alguna otra fruta es delicioso, la ralladura es deliciosa para aromatizar los postres, esta fruta tiene muchos usos que con ellos te trae asombrosos beneficios. 

Por cada 100 g 

- Agua 74.9 g

- Proteinas 0.7 g 

- Grasas 0.2 g

- Fibras 2.8 g

- Hidratos de carbono 10.5 g 

Esta es una excelente fruta que todos debemos incluir en nuestra dieta diaria, si no es agradable para ti el zumo del limón en ayunas, agregas a el agua tibia el zumo del limón este será mas diluido y trae grandes beneficios. El acido que a todos nos hace arrugar la cara es una gran medicina para nuestra vida. Espero que después del día de hoy lo utilicen para sus recetas, o se hagan una deliciosa limonada. 

Besos, 

Ari