Hoy les quiero poner algunos tips importantes que debes considerar cuando vas al supermercado, y quieres empezar a comer de manera mas saludable e incluyendo mas frutas y vegetales. Existe un dicho que es la salud entra por la boca, creo que este dicho resume que es importante estar consiente de lo que comemos. Estos tips que te proporcionare facilitaran tu visita al supermercado. El supermercado para todos es el sitio de descontrol, ya que nos encontramos tantas tentaciones que siempre caímos en algunas. Hoy les enseñare en como no caer en tentaciones y enfocarte en los alimentos que te proporcionan SALUD.
- No compres comida, que a tu bisabuela no le parezca comida. Ponte a imaginar que vas al supermercado con tu abuela o bisabuela y agarras un tubo de helados con miles de colores y tu abuela no reconoce. Ya que estos son alimentos nuevos que son mas procesados.
- Evita los alimentos que contengan ingredientes que un niño de primera no pueda pronunciar. Propionato de calcio? Sulfato de amonio? Digliceridos etoxilados?, estos químicos no los tienes tu en tu alacena para cocinar con ellos, entonces por que permitir que las grandes industrias lo utilicen para tus comidas?
- Evita los productos que contengan el dichoso Jarabe de Maíz. El jarabe de maíz es rico en fructuosa y es mas perjudicial en la salud que la misma azúcar. Pero no solo eso, sino que este componente es modificado genéticamente lo que lo hace peor para el humano.
- Evita los alimentos que entre sus 3 primeros ingredientes digan cualquier tipo de AZUCAR. Tanto las azúcar " y que light" como el azúcar normal y refinada contienen millones de químicos perjudiciales. En las etiquetas los ingredientes aparecen en orden, el primero es el que tienen la mayor cantidad y el ultimo la menor cantidad. Entonces si adquieren estos ingredientes lo que están consumiendo en su mayoría es azúcar.
- Evita los productos que en las etiquetas contengan mas de 5 ingredientes. El numero que elijas de ingredientes es arbitrario, pero cuantos mas ingredientes mas probable es que se haya sometido a alto grado de procesamiento.
- Evita los productos que afirmen ser Saludables o Light. Para que un producto afirme en su envase ser light, debe pasar por muchos requerimientos y esto solo lo pueden hacer las grandes industrias, lo cual podemos decir que contienen mas químicos. Poseen mas ciencia moderna para lograr que estos alimentos se consideren saludables.
- Evita los productos que digan bajos en Grasas. Es lo mismo que la anterior, estos productos que afirman ser Light, le pueden bajar el nivel de grasas, pero el azúcar es aumentada. Por eso muchas personas que los consumen en vez de bajar de peso, todo lo contrario suben. Y lo peor de todo son nocivos para la salud. (particularmente todos saben horribles).
- Evita los alimentos que fijan ser lo que en realidad no son. Quesos que no son quesos, edulcorantes que no son azúcar y carnes que no es carne. Estos alimentos para transformarlos en lo que realidad no son tienen mas de lo mismo QUIMICOS.
- Evita alimentos que veas anunciados en la televisión. Esto debe sorprender a muchos, pero es así pocos son los que tienen la capacidad de promocionar sus productos por los medios de comunicación, entonces estas grandes industrias pueden hacer esto pero al costo de que sus ingredientes son químicos en su mayoría.
- Compra en los zonas periféricas o externas y alejate del centro del supermercado. El por que es que en el centro de los supermercado se encuentran los alimentos procesados y en los extremos se encuentras los alimentos no procesados y mas sanos.
- Compra solo alimentos que se acabaran pudriendo en tu alacena. En resumen los vegetales y frutas son los principales, lo que no se pudren en tu alacena tienen químicos para que no pase.
- Compra solo alimentos que puedas imaginarte creciendo en un campo o que puedas comer crudos.
- No compres nada que haya sido cocinado en sitios donde todo el mundo lleve mascarillas quirúrgicas.
- Si procede de una planta puedes comerlo, si lo han fabricado en un planta NO.
- No compres comida que te la sirvan por la ventanilla del coche. ESO NO ES COMIDA.
- No compres comida que en todos los idiomas se pronuncie igual ( Big Mac, Cheetos o Pringles)
- Por ultimo y no menos importante, Siempre que puedas alejate del supermercado. Visita mas mercados locales o granjas. Estos tendrán cosas sanas, crudas y con 0 químicos.
Espero que estos tips les puedan servir de gran ayuda para cuando van al supermercado. Pueden hacer una lista de ellos y cuando vayan al súper hagan la prueba de cuantos de los productos que comúnmente utilizas contienen estos puntos. Te sorprenderás de la cantidad de productos que comes que son grandes NO NO para tu SALUD.
Besos,
Ari
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