Comienzo

Este Blog comienza un día de lluvia en Richmond Texas, aunque muchos podrían decir que es un día aburrido, pero para mi ha sido un día de comienzo de nuevas experiencias y con muchas ganas de compartirlas con otros. El día esta lluvioso pero tranquilos pronto saldrá el sol que vendrá como nuevo y mas radiante. 

Primero les quiero contar un poco mi historia, vivo en Caracas, Venezuela, soy estudiante de Psicología amo lo que estudio y me encanta ayudar a otros, tengo 21 años de edad próxima a los 22. Desde que tengo uso de razón he estado haciendo diferentes dietas, no comas esto o no comas lo otro, a veces hasta llegar un punto de comer lo que sea por estar tan aburrida de las dietas. Pero en Noviembre 2013 del año pasado viaje a Houston, y tuve la oportunidad de asistir a una conferencia por parte de Kristina Carrillo (RawFully) y me pareció realmente interesante el estilo de vida Raw (Crudo), a partir de ese momento comence a tomar mas batidos verdes con frutas en las mañanas, ha hacer mas ejercicio a cambiar un poco mi vida. Pero en realidad todo tuvo mas sentido en Abril 2014 cuando vuelvo a venir a Houston, comienzo a comer por ejemplo en el desayunos batidos, en el almuerzo una gran patilla deliciosa, o frutos del bosque, y en la cena ensalada o noddles de calabacín con salsa pesto. Incluyendo muchísimas frutas deliciosas y vegetales, como el mango, patilla, lechosa, duraznos, uvas, cerezas, apio, espinacas, brócoli, zanahorias, kale. (Mi favorita entre todas las deliciosas bananas). Pero eso no fue todo, empece a sentirme con mucha energía, vitalidad, ganas de hacer actividad física ( la cual antes me costaba mucho) y sobre todo a comenzar a emprender mi camino con nuevas experiencias de vida. Me he dado cuenta de lo rico, delicioso, sabroso y asombroso que es el comer frutas y vegetales dulces, crudos, coloridos, aromáticos y de lo feliz que me siento todo el día, que ya la comida no es aburrida, monótona, sino es UN ESTILO DE VIDA DELICIOSO. 

En esta blog quiero hablarles de la alimentación que tengo varias semanas haciendo, se trata de una nueva forma de comer crudivegano, que significa esto: que mi dieta se basa esencialmente en frutas y vegetales todo el día. Tengo poco tiempo haciendolo así que todavía estoy aprendiendo al respecto, sigo buscando información, estoy leyendo el libro del Diet 80/10/10 del Dr. Douglas Graham el cual me ha dado una visión clara del camino que quiero seguir. 

He decidido comenzar este blog, para poder ayudar a otros que quieran comenzar este camino, enseñarles lo que yo he aprendido y juntos poder ver los cambios de mi vida. 

Foto: Dia de lluvia donde comienza a salir el sol.