En este post les quiero explicar detalladamente que es lo que como en un día, y también algunas cositas que hago en un día que son ya parte de mi rutina, en estos momentos no me encuentro en mi rutina habitual de universidad y otras cosas, pero todas las rutinas se pueden adecuar al estilo de alimentación que quieras seguir, ya sea, raw, vegan o vegetariano, cuando quieres algo con todo tu ser lo haces posible ;).
Desayuno
Generalmente en las mañanas como ya dije antes, en lo que me despierto comienzo mi día con 1 litro de agua, ya que esto ayuda a hidratar a todos mis órganos después de toda una noche donde no han recibido nada de agua, les soy sincera al respecto de esto es dificil al principio mi estomago me decía " nooo noo agua noo tengo hambre comida" pero lo seguí haciendo ya se ha vuelto un habito para mi y me siento muchísimo mejor haciendo. Luego me preparo un smoothie/ batido con lo que tenga de frutas y usualmente le coloco espinaca de vegetal (La espinaca no tiene un sabor muy fuerte, te aporta mucho hierro) se creativo a la hora de los smoothie has distintas pruebas, juega con las frutas que mas te agraden, yo siempre de base utilizo bananas congeladas (Las bananas le dan textura, un sabor muy dulce así no necesito endulzarlo con nada y por supuesto le aporta mas calorías). La clave de no aburrirte es ser creativo y tranquilo todas las recetas se hacen súper rápidas. Esta mañana me prepare dos helados para desayunar deliciosos compartiré con ustedes la receta.
Recetas
Helado de Fresa
Ingredientes
- 4 bananas congeladas ( las puedes poner a congelar la noche anterior y en la mañana realizarlo)
- 1 taza y media de fresas congeladas
Tiempo de preparación: Entre 5 a 10 minutos
Preparación para : Una taza como la foto
Preparación
Los dos ingredientes tanto las fresas como las bananas las colocas dentro de la licuadora, lo licuas hasta que este con consistencia de helado y listo :D ( Te recomiendo que cuando lo estés licuando ayudes un poco a la licuadora a mezclar todo, tu mejor que nadie conoces tu licuadora hasta donde puede llegar, también 5 minutos antes saca las frutas de la nevera para ayudar a la licuadora también) Mas adelante colocare un post sobre la licuadora que utilizo que es mi herramienta principal de recetas.
Helado de Chocolate
Ingredientes
- 4 bananas congeladas
- 2 cucharadas de Chocolate en polvo sin azucar
- Esencia de Chocolate (opcional)
Tiempo de preparación: Entre 5 a 10 minutos
Preparación para: Una taza como la foto
Preparación
Los ingredientes se colocan en la licuadora y los licuas hasta que tengan consistencia de helado.. ( Utiliza las mismas recomendaciones del primero helado, si crees que tu licuadora necesita algo liquido le puedes poner leche de almendras o hasta un poco de agua, la consistencia solo cambiara)
Almuerzo
Para mi almuerzo lo que como es frutas, claro cuantas frutas como, como las combino, se pueden conbinar?, Bueno la cantidad yo como hasta llenarme de verdad, por ahora no como cantidades inmensa por que mi estomago me avisa cuando esta lleno y hay paro (Escucha tu cuerpo es excelente consejero), en la combinación de las frutas no utilizo mas de 3 a 4 frutas diferentes, a veces como una sola clase de fruta, las únicas que se deben comer solas son las lechosa y el melón, de resto puedes combinar las frutas que desees. Yo personalmente cuido que todas sean de una clase, ya sea cítricas, dulces etc. Me encanta comer frutas en los almuerzos es tan fácil y delicioso, todos los platos se ven hermosos. El día de hoy comí 4 mangos, maduros y frescos.
Cena
En la cena, es la que mas difícil se nos hace a todos, ya que generalmente llegamos cansados del trabajo o rutina diaria y no provoca hacer nada muy elaborado. Pero una ensalada deliciosa no tardas mas de 20 minutos haciéndolas, eso si la ensalada se puede realizar rápidamente si cuando llegas del supermercado o del mercado, arreglas, lavas y guardas todas tus frutas y vegetales (Mas adelante haré un post de esto: Como arreglar y congelar tus frutas y vegetales). Otra opción que conocí hace poco es noodles o pasta de Zucchini/Calabacin, es deliciosa fácil de hacer, se puede hacer con salsa marinara, pesto o con la que colocare en la foto de la que yo comí.
Les recomiendo este video: Noddles con Salsa de Mango. En este video explican como hacer la salsa de mango que todos los ingredientes se colocan en la licuadora y listo, y los noddles de Zucchini/Calabacin los puedes hacer con un pela-papa, salen distinto pero el sabor es el mismo.
Snack/Meriendas
Las meriendas que realizo son de frutas, no tengo horas en especifico, ya que generalmente tengo hambre a media mañana o a media tarde, a esa hora me como 2 bananas o 3 mandarinas, hasta que vuelvo a estar satisfecha de nuevo. Como una merienda ya que no como tanta cantidad en las comidas, por que ahorita mi cuerpo se esta todavía acostumbrando y desintoxicando.
Espero que este post le ayude a planificar un poco mas su día, y que vayan viendo como se come en una alimentación Crudivegana/Raw. Gracias por el apoyo que le han dado a mi blog, por sus comentarios en mis redes sociales. Pueden preguntar lo que deseen estoy a la orden ;)
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