Aqui les comentare un poco sobre mi estilo de vida en que consiste mis comidas, que es lo que hago en el día.. para que puedan entender un poco mas (Mas abajo les colocare una rica receta). El día de ayer me alegro mucho saber la cantidad de personas interesadas en estos temas, las cuales les agradezco mucho su apoyo y los felicito por hacer cambios, excelentes y saludables en sus vidas.
Ultimamente he leido muchísimo que significa ser crudivegano o raw, de muchos autores, pero hoy quiero establecer mi propio significado simple y claro para los que leen mi blog. Para mi es, tener un estilo de alimentación a base de alimentos que provienen de la tierra, los cuales no contienen pesticidas, no han sido transformados genéticamente, no contienen químicos, no han sido cocinados y sobre todo no estoy matando a ninguna especie animal para ello. Entonces ahora se preguntaran cuales son estos alimentos, pues estos alimentos son esencialmente frutas y vegetales, todas las que deseen, las que mas les gustes, las mas aromáticas, dulces o de distintos colores. Yo tengo frutas bases, que para mi son el cambur/banana y el mango(se encuentran fácilmente y son baratas en Venezuela) ya que son las frutas que me proveen mayores carbohidratos, el resto de las frutas las utilizo como adicionales, y en el caso de los vegetales utilizo los que mas me gustan para mis ensaladas , tacos, pastas (Si se pueden hacer estas recetas con todo crudo mas adelante les iré poniendo recetas). Entonces mi alimentación se basa en 80% del día en carbohidratos, 10% de grasas y 10% de proteínas, algunos diran que necesito mas proteínas o que son demasiados carbohidratos pero no es así, ya que se ha comprobado que el ser humano no necesita mas que un 10% de proteínas diarias, y de carbohidratos no son demasiados ya que los obtengo primordialmente de las frutas (no de pan, pastas, etc, que tienen grandes químicos o harinas), es un carbohidrato mas sano, crudo y delicioso. Para mi este estilo de comer es delicioso, ya que puedo jugar con los sabores que quiero comer en un día, no es para nada monótono ya que existen muchas frutas que comer, es divertido, y lo mas importante mejora tu calidad de vida en un 100% en todos los aspectos.
En un post mas adelante les diré que como en el día, pero en resumen para que tengan una idea, al despertarme me tomo un litro de agua (es esencial al despertarse tomar agua ya que el cuerpo necesita hidratar todos tus órganos) después de esto me preparo un smoothie de frutas con vegetales o solamente frutas, a media mañana si tengo hambre me como algo de fruta, al medio día como un plato de frutas de mis preferencias (no como mas de 4 diferentes frutas), en la tarde hago mis ejercicios y después de ello me como algún snack de frutas y por ultimo en la noche como ensaladas, o pastas crudas o tacos crudos etc.
Quiero dejarles un reflexión que para mi funciono muy bien, cuando comencé a cambiar mi manera de comer, que les parece mas delicioso una carne cruda o una fruta cruda?.. Cada día me convenzo mas que el ser humano esta hecho para comer mas alimentos saludables y crudos.. En otro post colocare por que el ser humano no esta hecho para comer carne que lo leí en un libro y me pareció muy interesante saberlo.
Receta
Smoothie de Banana Delicious
- 5 bananas congeladas (Preferiblemente congeladas ya que le da mejor consistencia y textura, en otro post colocare como congelo la frutas y vegetales)
- 4 ramas de apio/celery
- 1 taza de agua
- un chorrito de Vainilla
- Canela al gusto
Tiempo de Preparacion: 7 minutos
Preparación para: 2 vasos grandes
Preparación
En la licuadora colocan las bananas/cambur (yo lo saco como 5 minutos antes del congelador para ayudar un poco a la licuadora), colocas el apio/celery cortado en trozos, la taza de agua, el chorrito de vainilla y la canela al gusto, lo licuas hasta que todo que líquido y sin ningún grumo.. y esta listo para servir.
PD: Esta receta es de Rawvana, una chica mexicana, la pueden buscar en youtube tiene su canal en español y en ingles. Recommend vídeos: https://www.youtube.com/watch?v=DjgyiK2QTo8
No hay comentarios:
Publicar un comentario