Cuando hablan de alimentación, es un tema realmente importante para todos. Cada día nos vemos bombardeados de información nueva, relevante y muchas veces no sabes si es cierta o en su mayoría no lo es. Me sorprende mucho que cada día sale alguien a vender alguna pastilla milagrosa, o promocionar un nuevo producto para bajar de peso.
Lo que mas me alarma al respecto es que los productos que muchos utilizan y promocionan son químicos a nuestro organismo, que quizás pueden ayudarte por un tiempo, pero bajo a que costo. O si vamos un poco mas allá pensemos a quienes les importa que exista mas enfermedades? A la industria farmacológica.
En las redes sociales especialmente nos vemos involucrados y atormentados de información a la cual no sabemos si creerle o no. Yo no soy quien para decirles cual es el método mas correcto y cual no. Pero hoy si quiero hablarles de que la alimentación no se puede convertir en una batalla del día a día. Y tampoco se puede convertir en la moda. Amigos la salud no es moda.
Quiero que por minutos piensen en que comían sus abuelos y bisabuelos, cuando eran pequeños, cuales eran los alimentos que mas usaban y cuales eran lo que ni imaginaban poder comprar o adquirir. Haciendo yo misma esta reflexión y compartiéndola con varios amigos obtuve la mismas respuestas. La dieta principal de nuestros abuelos y bisabuelos, era comida lo menos procesada posible. Que quiere decir lo menos procesada? Comida que no estuviera etiquetada y empaquetada en anaqueles por tiempos prolongados. Ellos básicamente lo que comían era frutas, vegetales, semillas y verduras. Y algunos alimentos etiquetados pero no era la mayoría, como hoy en día.
Si pensamos mas al respecto nuestros antepasados no sufrían de las mismas enfermedades que vemos hoy, no tenían los mismos problemas de obesidad, no existían tantos casos de diabetes o hipertensión.
Esto va mucho mas allá de aprender a comer, esta unido a cuidar nuestra salud. Lo mas preciado que tienen el ser humano es su vida. Pero a veces pequeños errores de decisión nos cuestan mucho en el futuro.
Lo que yo les propongo es un estilo de alimentación, si se puede decir mas básica, ya que todo proviene de la tierra. No es modificado por el humano, no es transformado, no es alimentado con hormonas y antibióticos. Esta alimentación se basa en frutas, vegetales y semillas.
El humano de la era moderna a convertido la alimentación en una pesadilla, por los intentos e intentos fallidos que ha tenido. Pero nos hemos tapado los ojos para no ver la realidad, y es que la alimentación es lo mas sencillo que puede haber. Nos complicamos en buscar la diversidad de sabores en los alimentos ( cuando muchos saben iguales) , nos complicamos en como cocinarlos( a la plancha, parrilla, hervido, etc), nos complicamos en como adquirirlos (las colas), etc.
Y la solución a la interrogante siempre ha estado ahí, creo que siempre la hemos sabido, pero nunca nos hemos querido dar cuenta de ello. Como podrán ver en mi foto, esta una Nutella y esta un jugo de extractor. Para muchas personas le parecerá deliciosa la Nutella, para mi hoy en día ( era fanática de la Nutella) puedo decir que me parece mas delicioso mi batido en extractor y no lo cambiaría por nada.
Uno de mis lemas es no comer nada que en las etiquetas, diga composiciones químicas que no pueda ni pronunciar, y que no este segura de que todo lo que me esta diciendo la etiqueta sea verdad. Como ninguna de estas dos cosas pasa en la vida real, entonces decidí hace varios meses alejarme de todo lo que tenga etiqueta. Y como se los he dicho desde el principio, no me arrepiento ni un día y lo mejor de todo no me hace falta la comida cocinada.
Quiero que esta sea un reflexión para todos los que leen mi blog, y crear cada día mas consciencia, que solamente los productos alimenticios no están en el supermercado, están en la naturaleza. La naturaleza es perfecta en todos los sentidos, estamos en la tierra, no para modificar lo que la naturaleza nos da, sino para aprovecharlo de la mejor manera. Incluye mas en tu vida productos que sepas que realmente son y que no posean componentes químicos, Cuales son? FRUTAS Y VEGETALES.
Pronto les tendre sorpresas, en la cual sigo trabajando fuerte para tenerla lista para ustedes. Pueden dejar su email al final de los post para que cada día que coloque un post lo reciban a su email. Pueden colocarme sus dudas, comentarios etc etc. Estaré feliz de responderles.
Solo ustedes eligen la Nutella o el Jugo?
Besos
Ari
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